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Lyn N Barbour
Molho de queijo azul picante
Isso é ótimo em salada, como uma propagação de sanduíche, e como um mergulho para asas de frango.Diferente por causa das cebolas carmelized.Isso também é bom em cima de crostini.From TOH, com pequenos ajustes por mim.
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cebolas vidalia ouUma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cebola doce de texas picada
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese (pode conter gordura baixa, mas o sabor não será o mesmo)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo (pode usar gordura reduzida)
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola em óleo até amolecer. Reduza o fogo para médio-baixo; Cozinhe, descoberto por 30 a 35 minutos ou até que as cebolas estejam douradas, mexendo ocasionalmente.
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Em uma tigela pequena, bata a maionese, creme azedo, soro de leite, molho de pimenta e molho worcestershire.Mexa no queijo e cebola.Armazenar em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.
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