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Julie Martinez
Molho de macarrão com salsicha italiana
Uma receita caseira saborosa para aqueles que estão cansados de molhos de massa doce. Reserve sua massa favorita com uma salada verde e pão de alho crocante.
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Ingredientes
preparação
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Removido invólucro de ligações de salsicha e cortado em fatias de 1,25 centímetros.Em uma frigideira grande, salsicha marrom em fogo médio por cerca de 10 minutos; remova e reserve.
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Em uma frigideira grande, aqueça a carne moída, azeite, alho e cebola em fogo médio até que a carne esteja bem dourada; drenar.
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Despeje o tomate e o molho de tomate; misturar em sal, pimenta preta, manjericão, orégano, louro e salsicha cozida. Espremer descoberto por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Misture o molho cozido com macarrão quente e retire a folha de louro do molho antes de servir.
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