Molho de creme de framboesa

Name: molho de creme de framboesa
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (284 gramas) pacote de framboesas congeladas, descongelado e bem drenado; 6 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de xerez; 1/2 colher de chá de sal

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Ingredientes

1 (284 gramas) pacote de framboesas congeladas, descongelado e bem drenado
6 colheres de sopa de azeite
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco

2 colheres de sopa de vinagre de vinho de xerez
1/2 colher de chá de sal

preparação

Coloque as framboesas no liquidificador e processe até ficar homogêneo.
Despeje através de um filtro em uma tigela e pressione a mistura com as costas de uma colher contra os lados do filtro para espremer
Descarte as sementes.
Combine o purê de framboesa, azeite e ingredientes restantes, mexendo até ficar homogêneo.
Calafrio.

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