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Todd Berg
Mistura de ar tex-mex fritadeira
Use uma fritadeira para fazer este hash de batata crocante e saboroso com pimentões e jalapenos com tempero Tex-Mex.
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Ingredientes
preparação
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Mergulhe as batatas em água fria por 20 minutos.
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Pré-aqueça a fritadeira a 160 graus (160 C) .Envolva as batatas, enxugue-as com uma toalha limpa e transfira para uma tigela grande. Frite 1 colher de sopa de azeite sobre as batatas e misture bem. Coloque-as na frigideira pré-aquecida. cesta.Coloque o temporizador por 18 minutos.
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Coloque o pimentão, cebola e jalapeno na tigela usada anteriormente para as batatas.Polvilhe em 0,5 colher de chá de azeite, tempero taco, cominho em pó, sal e pimenta.Para revestir.
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Transfira as batatas da fritadeira para a tigela com a mistura de legumes. Retorne a cesta vazia para a fritadeira a ar e aumente a temperatura para 180 graus (180 ° C).
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Lançar rapidamente o conteúdo da tigela para misturar as batatas uniformemente com os legumes e temperos.Transfira a mistura na cesta.Cozinhe por 6 minutos, agite a cesta, e continue cozinhando até que as batatas estejam douradas e crocantes, cerca de 5 minutos a mais.Serve imediatamente .
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