Mini muffins de canela

Name: mini muffins de canela
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; 1 ovo levemente batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite sem gordura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; COBERTURA:; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida

"Estes mini muffins são maravilhosos com uma tigela de frutas frescas no café da manhã ou a qualquer momento", conta Bonni Larson, de New Berlin, Wisconsin.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a noz-moscada e a pimenta da Jamaica.Combine o ovo, o leite e a manteiga; misture bem.Stir em ingredientes secos apenas até umedecido.Colher em mini-muffins untada ou forrada de papel.Bake a 400 ° por 12-14 minutos ou até que o teste muffins done.Para a cobertura, combine açúcar e canela.Enfregue os topos de quente muffins com manteiga; polvilhe com açúcar de canela..