Milho doce grelhado

Name: milho doce grelhado
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 espigas grandes milho doce em casca; 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 a 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de sal de alho; 1/2 a 1 colher de chá de cominho

Como temos muito milho doce fresco disponível em nossa área, usamos essa receita com frequência no verão. O parmolisco, o pó de pimenta e o cominho acentuam o sabor recém-colhido do milho. - Connie Lou Hollister, Lago Odessa, Michigan

Ingredientes

preparação

Coloque o milho em uma panela; cubra com água fria. Molhe 20 minutos.
Misture os ingredientes restantes. cuidadosamente descasque as cascas até cerca de 1 polegada de fundo e remova a seda. Milho com mistura de manteiga; embrulhe as cascas e prenda com a corda da cozinha.
Grelhar milho, coberto, em fogo médio até ficar macio, 25-30 minutos, virando frequentemente.Para servir, corte a corda e descasque as cascas.