Mexa feijão verde frito - de chinatownconnection.com

Name: mexa feijão verde frito - de chinatownconnection.com
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 large wok, 6
Ingredients: Feijão verde de 600 gramas; 1 colher de sopa de vinho xerez; 3 -4 dentes de alho picados; 2 -3 colheres de chá de gengibre, picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de vinho xerez; 2 gotas de óleo de gergelim; 1 -2 colher de chá de amido de milho; 4 cebolinha fatiada

Poderia facilmente utilizar este método para uma variedade de legumes.Número de porções, tempo de preparação e tempo de cozimento não foi fornecido, então eu apenas adivinhado.É do site.

Ingredientes

preparação

Blanch feijão verde em água fervente por 3 minutos e escorra.
Corra sob água fria para parar de cozinhar e seque.
Aqueça wok em fogo médio alto.
Adicione xerez, alho e gengibre e mexa por alguns segundos.
Adicione o feijão verde e mexa por um minuto.
Adicione o caldo, o molho de soja e o óleo de gergelim.
Combine xerez e amido de milho e adicione à wok e mexa.
Reduza para ferver e cozinhe por mais 3 minutos até que o molho esteja engrossado.
Mexa em cebolinha e sirva.

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