Meu sanduíche de tomate aberto favorito

Name: meu sanduíche de tomate aberto favorito
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 sandwiches, 2
Ingredients: 2 tomates roma; 4 fatias de pão (prefiro a padaria especial ou caseira, mas qualquer vai fazer); boursin queijo (eu gosto de queijo de cabra sobre estes também); margarina ou spray de cozinha Pam, para tostar; sal kosher

Esta é a minha maneira favorita de comer tomates, desenvolvidos acidentalmente pelo meu cunhado num dia de "armário vazio". Desde então venho sendo viciado! É um ótimo almoço ou lanche simples.

Ingredientes

preparação

Espalhe manteiga, margarina ou Pam em ambos os lados de cada pedaço de pão.
Grill em uma frigideira de ferro fundido, panela antiaderente, ou o que for preciso para levá-los torrados. (Você pode torrar-los em uma torradeira e, em seguida, manteiga-los, mas eu descobri que os torna um pouco encharcado.).
Enquanto isso, corte cada tomate em 8 fatias.
Quando o pão é torrado em ambos os lados, espalhe Boursin ou queijo de cabra em um lado do pão.
Cubra cada fatia de pão com quatro tomates.
Polvilhe cada sanduíche com sal kosher a gosto.

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Adorei

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