Mergulhos franceses com suíço

Calor de carne de bovino em fogo baixo; mantenha morno.

Derreta a manteiga em uma frigideira pequena.

Frite os anéis de cebola e o pimentão opcional na manteiga até ficar macio e ligeiramente dourado.

Retire os legumes da panela; mantenha morno.

Adicione a carne à panela e aqueça-a completamente (se houver qualquer mancha dourada da carne e dos vegetais deixados na panela, você pode deglaçar a panela com um pouco de vinho tinto e adicioná-la ao caldo para uma adição saborosa) .

Camada uma fatia de queijo, carne, legumes e outra fatia de queijo em pãezinhos franceses.

Cubra com outra metade do rolo.

Coloque sanduíches de volta na panela em fogo baixo, coberto.

Aqueça apenas até que o queijo esteja derretido e a parte inferior dos rolos esteja tostada.

Sirva com caldo aquecido para mergulhar.