Mergulho do tex-mex aka mergulho de sete camadas

Name: mergulho do tex-mex aka mergulho de sete camadas
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 abacates maduros médios; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 (227 gramas) creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 1 (7 gramas) pacote taco seasoning mix; 2 (298 gramas) latas feijão mergulho; 1 bando de cebolas verdes com a parte superior picada (Uma tigela com capacidade para 1/4 de litro contendo); 3 tomates médios, sem núcleo, cortados ao meio, sem sementes e picados (uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo); 2 (99 gramas) latas sem caroço azeitonas maduras, escorridas, picadas grosseiramente; 1 (227 gramas) pacote de queijo cheddar afiado, desfiado; tortilla chips

Também chamada de 7 Layer Dip. Essa receita veio da Family Circle Magazine em algum momento do final dos anos 70, e também dizia que aparecia no Ft.Worth Star-Telegram, que eu costumava ler fielmente. Esse tem sido o mergulho favorito de meus filhos há anos.

Ingredientes

preparação

Descasque, pique e amasse os abacates em uma tigela média com suco de limão, sal e pimenta.
Misture o creme azedo, maionese e tempero taco em uma tigela.
Para montar: Espalhe o molho de feijão em uma travessa grande e rasa; cubra com uma mistura de abacate temperada; camada com mistura de creme de leite taco.
Polvilhe com cebola picada, tomates e azeitonas; cubra com queijo ralado.
Sirva gelado ou à temperatura ambiente com lascas de tortilla redondas.