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Rina H.
Mergulho de feijão preto esfumaçado com chips fantasma
- gosto de casa teste cozinha, Greendale, Wisconsin
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Ingredientes
- 9 tortillas de farinha (18 centímetros)
- 2-1/4 colheres de chá de tempero de taco
- 4 tiras de bacon em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cada cebola picada, doce pimenta vermelha e verde
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas (425 gramas cada) feijão preto, enxaguadas e escorridas, divididas
preparação
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Corte as tortilhas com um cortador de biscoitos em formato de 3 polegadas. Coloque em assadeiras cobertas com spray de cozinha. Tortilhas de salmão com spray de cozinha; polvilhe com o tempero taco.Bake a 350 ° por 8-10 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.Retirar para racks de arame para esfriar.
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Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire para toalhas de papel; escorra, reservando 2 colheres de chá de gotejamento. Nos gotejamentos, refogue a cebola e os pimentões até ficarem macias. Adicione o alho; refogue 1 minuto a mais.
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Adicione uma lata de feijão e amasse.Adicione o molho picante, suco de limão, pimenta chipotle, cominho, sal e feijão restante; calor através.Mexa no bacon e coentro.Serve com chips fantasma.
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