Mercado de Boston assar e baste frango

Name: mercado de Boston assar e baste frango
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Óleo de canola de 60 litros; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de páprica ou 1/4 colher de chá de sal de tempero; 2 peitos de frango, cortados ao meio

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Ingredientes

Óleo de canola de 60 litros
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de suco de limão

1/4 colher de chá de páprica ou 1/4 colher de chá de sal de tempero
2 peitos de frango, cortados ao meio

preparação

Misture os 4 primeiros ingredientes juntos e aqueça-os em uma panela pequena até que o mel esteja ralo.
Arrume 4 metades de peito de frango com a pele para cima em uma assadeira quadrada de 9 "pulverizada com óleo vegetal.
Asse descoberto a 400'F.
cerca de 35-40 minutos, regando os pedaços da marinada sem os rodar, a cada 8-10 minutos ou até dourar.
Retire do forno, sele o prato em papel alumínio e deixe descansar por 10-15 minutos.
4 porções.

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