Melhor sempre salada de milho doce

Name: melhor sempre salada de milho doce
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: Milho de 5 orelhas, sem casca; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola vermelha, pequena; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 3 colheres de sopa de vinagre de maçã; 3 colheres de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de sal, kosher; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída na hora; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo folhas de manjericão fresco, chiffonade (fatias finas)

Ok, existem mais de 600 receitas para 'Fresh Sweetcorn Salad', mas depois de uma rápida checagem não parece ser tão parecido com este, que eu fiz e posso recomendar totalmente.Eu encontrei este fazendo um 'Google Search 'e é creditado como sendo uma adaptação de uma receita por Ina Garten e publicado por um foodie chamado Hannah. Realmente saboroso, rápido e fácil.

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água salgada e leve para ferver.
Quebre cada espiga de milho ao meio para que caiba na panela e cozinhe até ficarem macias e o amido acabado de sair. Escave e imediatamente mergulhe as espigas de milho em uma tigela de água gelada para parar a cozedura e definir a cor. Quando o milho estiver frio, corte os grãos da espiga, cortando perto da espiga.
Atire os grãos em uma tigela grande com as cebolas vermelhas, pimentão vermelho assado, vinagre, azeite, sal e pimenta.
Antes de servir, misture o manjericão fresco. Se você adicionar o manjericão muito cedo e deixar a salada descansar por um longo período de tempo antes de servir, ela murcha e escurece.
Prove para temperos e sirva frio ou em temperatura ambiente.

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Adorei

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