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RonC
Melhor pão de trigo
Ah, o jeito que sua casa cheira quando assa pão caseiro !!! Eu tenho esta receita de um amigo da igreja que tem 9 filhos.Eu reduzi para baixo para minha família.Fazer pão duas vezes por semana.Muito melhor do que a loja comprou.
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Ingredientes
- 1/2 litro de água quente
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- Óleo vegetal de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
- 2 colheres de chá de fermento seco ativo
- 2 colheres de chá de sal
- 2 ovos grandes, batidos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha branca
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha branca
preparação
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Em uma tigela grande, coloque todos os líquidos e mexa.
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Adicione o açúcar, sal e fermento.
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Deixe descansar por 5 minutos.
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Adicione os ovos e farinha de aveia.
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Misture bastante farinha até que a massa limpe o lado da tigela.
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Vire na superfície enfarinhada e amasse na farinha restante até que a massa esteja lisa e elástica.
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Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe subir até dobrar.
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Punch massa para baixo, forma em 4 pães, coloque em panelas de pão untada e deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Asse a 350 ° por 25 minutos, ou até dourar e o pão soar vazio quando batido.
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Retire imediatamente das frigideiras e deixe esfriar nas prateleiras de arame.
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