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Christina S.
Massa primavera clamato® com molho cremoso
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Ingredientes
- Massa de linguine de 400 gramas
- Massa de linguine de 400 gramas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola vermelha média, em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média, descascada, fatiada
- 1 (255 gramas) pacote de feijão verde congelado, corte francês, descongelado
- 1 (255 gramas) pacote de brócolis congelado, descongelado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado
- Molho:
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo Clamato® Tomato Cocktail
- 1 (350 mililitros) pode evaporar o leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Romano desfiado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Romano desfiado
preparação
-
Cozinhe macarrão linguini de acordo com as instruções da embalagem.
-
Enquanto isso, em um saucepot em fogo médio, misture Clamato®, leite evaporado e amido de milho; Cozinhe cerca de 8-10 minutos e mexa com freqüência.
-
Reduza o fogo, adicione Romano e cream cheese; mexa até que ambos os queijos tenham derretido e o molho esteja macio; mantenha morno.
-
Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto; aqueça o óleo, adicione a cebola, o alho e a cenoura; Cozinhe até ficar macio por 5-8 minutos.
-
Adicione o feijão verde e brócolis; Cozinhe mais 5 minutos.
-
Escorra o macarrão, misture com o molho de tomate cremoso; adicione legumes.Polvilhe manjericão picado.Serve com pão de estilo francês ou pão de alho.
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