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SARAHLUE
Massa de macarrão da mãe
Estive usando isso pelo que parece cem anos; nunca falha.
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Ingredientes
preparação
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Despeje 2/5 litros de farinha em uma tigela grande e rasa e faça um buraco no centro. Jogue os ovos no recipiente e misture a farinha e os ovos com um garfo ou com as mãos. Acrescente óleo e sal à mistura; adicione gradualmente a água e a farinha restante até que uma massa comece a se unir.
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Sove a massa até a massa ficar elástica e macia. Transfira a massa para uma tigela levemente untada com óleo e cubra a tigela com plástico. Guarde na geladeira.
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