Marty 'meatloaf

Name: marty 'meatloaf
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6-8
Ingredients: Lombo à terra de 400 gramas; Salsicha italiana leve de 200 gramas (terra); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão italiano experiente; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo ketchup Heinz; 3 colheres de sopa de pasta de tomate; 1 colher de sopa de molho de pimenta doce; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de Angostura bitters; 2 colheres de sopa de molho de bife (A.1 Original Sauce); 2 colheres de chá de sal marinho; 2 colheres de chá de pimenta preta moída; 2 ovos extra grandes (castanho); Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenoura (Pequeno picado); Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo aipo (pequeno picado); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola maui (Pequeno em cubos); 1 colher de sopa de alecrim fresco (picado Fine); 1 colher de sopa de sálvia fresca (bem picada); 1 colher de sopa de tomilho fresco (picado fino); 1 colher de sopa de manjericão fresco (chiffonnade); 1 colher de sopa de manjerona fresca (picado bem); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolinho fresco (picado fino); 2 fatias de bacon de bordo

Um bolo de carne com lombo à terra, lingüiça italiana suave, vegetais frescos do jardim e ervas frescas. Bacon de maçã é colocado em cima do bolo de carne e assado. Bacon de bordo grande adiciona um sabor infundido maravilhoso para terminar esta entrada.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
Pulverize uma forma de 23 X centímetro com Pam ou spray de alimentos e reserve.
Fatias de salsicha com cerca de um centímetro de espessura; 2 fatias e reserve para a cobertura.
Retire as tripas da salsicha italiana e coloque na tigela.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Amassar a mistura com as mãos até combinado.
Encha pan pão preparado com pão de carne.Coloque Bacon grosso Bege em cima de bolo de carne.Inserir a salsicha italiana no topo do bolo de carne.Coloque pan pão em uma assadeira.
Asse o bolo de carne por 1,5 horas ou até o termômetro indicar 160 ° F.
Deixe o bolo de carne descansar por 10 minutos e despeje o excesso de graxa.

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