Marmelada cítrica e doce de vinho

Name: marmelada cítrica e doce de vinho
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 1/2 cups, 24
Ingredients: 1 laranja de umbigo; 1 cara cara laranja; 1 laranja de sangue; 1 tangelo; 1 limão; Fatia de 2,5 centimetros de gengibre fresco; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar granulado; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar granulado

Adaptado de Leena Eats (/ blog / receitas / leena-cozinheiros / leena-cozinha-n-latas-sangue-laranja-port-mar /) que o adaptou da bacia pA com uma capacidade de 20 litros contendo Livro Completo de Pequenos Banhos Preservando por Topp e Howard, isso combina uma tigela com uma capacidade de 1,25 litro contendo diferentes variedades de frutas cítricas com gengibre e vinho tinto açucarado para fazer um spread tangy e exótico para o seu brinde da manhã! Faz cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo

Ingredientes

preparação

Raspe e suco de laranjas, tangelo e limão em uma panela grande.
Adicione a fatia de gengibre, água, vinho e açúcar mascavo.
Deixe ferver, reduza o calor, cubra e ferva 30 minutos. Remova a fatia de gengibre.
Acrescente o açúcar, leve para ferver e cozinhe descoberto até a mistura formar um gel, cerca de 15 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e coloque em frascos quentes.
Processe por 10 minutos em banho de água quente.

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