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Stealthycat
Geleia de chá básica
Fiquei intrigado com a idéia de fazer geléia de chá quando alguém postou um pedido de receitas.Eu tentei este, e eu gosto muito.obviamente, tudo depende da qualidade do seu chá.Pelo momento eu só tentei isso com um chai orgânico de alta qualidade, e é TÃO bom! Se você encontrar um tipo de chá que funcione muito bem para isso, poste um comentário e nos avise! [!/teajelly.html
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Ingredientes
preparação
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(Se não incluir suco e usar uma infusão de chá, aumente a quantidade de água para 1/2 litro).
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Leve a água a ferver, adicione saquinhos de chá e deixe em infusão por 30 minutos.
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Descarte os saquinhos de chá. Adicione o açúcar (e o suco opcional) ao chá e deixe ferver.
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Ferva por 2 minutos mexendo.
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Retire do fogo e adicione a pectina, volte a ferver e deixe agir por 1 minuto.
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Limpe qualquer espuma.
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Despeje a gelatina quente em frascos e processe por 20 minutos.
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Adorei