Geleia de chá básica

Name: geleia de chá básica
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4 1/2 pints, 24
Ingredients: 2/5 litros de água; 12 saquinhos de chá; Suco de 60 litros (o sabor deve complementar o sabor do chá); Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; 1 (85 gramas) pectina de pacote

Fiquei intrigado com a idéia de fazer geléia de chá quando alguém postou um pedido de receitas.Eu tentei este, e eu gosto muito.obviamente, tudo depende da qualidade do seu chá.Pelo momento eu só tentei isso com um chai orgânico de alta qualidade, e é TÃO bom! Se você encontrar um tipo de chá que funcione muito bem para isso, poste um comentário e nos avise! [!/teajelly.html

Ingredientes

preparação

(Se não incluir suco e usar uma infusão de chá, aumente a quantidade de água para 1/2 litro).
Leve a água a ferver, adicione saquinhos de chá e deixe em infusão por 30 minutos.
Descarte os saquinhos de chá. Adicione o açúcar (e o suco opcional) ao chá e deixe ferver.
Ferva por 2 minutos mexendo.
Retire do fogo e adicione a pectina, volte a ferver e deixe agir por 1 minuto.
Limpe qualquer espuma.
Despeje a gelatina quente em frascos e processe por 20 minutos.

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Adorei

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