Marinada picante-cítrica para cordeiro

Name: marinada picante-cítrica para cordeiro
Total time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 340 gramas de cerveja, âmbar ale; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de laranja, suco e raspas de; Óleo de 60 litros; 1 colher de sopa de rábano ralado; 1 cebola pequena picada; 2 -4 dentes de alho; 4 colheres de sopa de açúcar mascavo ou 4 colheres de sopa de mel; 1 raminho de alecrim fresco; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta caiena (ou mais, a gosto)

Isso é ótimo em um corte de perna butterflied.Marinar carne por pelo menos duas horas para melhor sabor.Experimente em frango ou carne.

Ingredientes

340 gramas de cerveja, âmbar ale
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
2 colheres de sopa de laranja, suco e raspas de
Óleo de 60 litros
1 colher de sopa de rábano ralado
1 cebola pequena picada

2 -4 dentes de alho
4 colheres de sopa de açúcar mascavo ou 4 colheres de sopa de mel
1 raminho de alecrim fresco
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta caiena (ou mais, a gosto)

preparação

Misture todos os ingredientes juntos no liquidificador, fazendo o purê até que as cebolas e o alho estejam liquefeitos.
Reserve um copo para regar e use o restante como marinada para o cordeiro..