Manteiga de maçã iv

Name: manteiga de maçã iv
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 182
Ingredients: 6 (454 gramas) frascos de compota de maçã; Suco de maçã de 1,5 litro; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo açúcar branco; 2 colheres de sopa de canela em pó; 2 colheres de chá de cravo moído; 2 colheres de chá de noz moscada

Esta é uma manteiga de maçã simples, levemente temperada, feita com molho de maçã.

Ingredientes

6 (454 gramas) frascos de compota de maçã
Suco de maçã de 1,5 litro
Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo açúcar branco

2 colheres de sopa de canela em pó
2 colheres de chá de cravo moído
2 colheres de chá de noz moscada

preparação

Em um forno holandês ou fogão lento, leve para ferver o suco de maçã e maçã. Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, canela, cravo e noz-moscada.Massa a mistura para o molho de maçã fervente.Continue fervendo mais 2 horas, criando uma manteiga espessa e rica.Coloque a manteiga de maçã em frascos estéreis e leve à geladeira.