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Manicotti recheado alfredo
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Ingredientes
- 10 manicotti cozidos e escorridos
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo queijo parmesão
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo queijo parmesão
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo queijo parmesão
- 1 ovo batido
- 1 colher de chá de manjericão
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- Alho em pó, a gosto
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga real (sem subs!)
- 1/4 litro de creme (metade e metade vai funcionar em um centímetro)
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo queijo parmesão
- Sal e pimenta de 2,5 centimetros
- Alho em pó, a gosto
preparação
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Prepare o molho alfredo.Melou a manteiga em um med.saucepan.Whisk em creme e queijo parmesão e temperos.Sujeje por 15 minutos em fogo baixo, tomando cuidado para não ferver ou deixe grudar.Retire do fogo.
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Pré-aqueça o forno a 375 graus.
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Prepare o recheio.Em uma tigela pequena, misture a ricota, 3/5 litros de queijo mussarela, queijo parmesão, ovo e temperos.
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Certifique-se de que os reservatórios estão bem drenados.
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Espalhe uma fina camada de molho alfredo no fundo de uma assadeira 9x13.Usando um saco de confeitar ou um saco com zíper, preencha as conchas e coloque-as no molho.Despeje o molho restante em cima das conchas.Cubra e asse por 35-40 minutes.Uncover e polvilhe com o queijo mozzarella restante.Bake 10 minutos mais ou até que o queijo é apenas derretido, mas não dourar e manicotti conchas são aquecidas através.
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