Maçãs cristalizadas ii

Name: maçãs cristalizadas ii
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 15 maçãs; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de milho; 3/8 litro de água; 8 gotas de corante vermelho

Maçãs com um revestimento de doce duro, como você pode obter em feiras.

Ingredientes

preparação

Levemente graxa folhas de cookie.Inserir o artesanato gruda em maçãs inteiras, stemmed.
Em uma panela média em fogo médio-alto, misture o açúcar, xarope de milho e água.Aqueça a 140 a 150 graus (149 a 154 C), ou até que uma pequena quantidade de xarope caiu em água fria forma frisos duros e quebradiços.Remova de aqueça e mexa na corante alimentar.
Segurando a maçã pelo bastão, mergulhe no xarope e retire e vire para cobrir uniformemente. Coloque em folhas preparadas para endurecer.