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                            Macarrão ww com molho de amêijoas brancas - 7 pts
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                    Ingredientes
- 1 (227 gramas) de suco de amêijoas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 6 dentes de alho cortados
- 1 (227 gramas) de suco de amêijoas
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo massa (linguine, cerca de 340 gramas não cozidas)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, acabado de desfiar
preparação
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                                Escorra amêijoas, reservando suco.
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                                Definir amêijoas e suco de lado.
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                                Aqueça o azeite de oliva em uma panela pequena em fogo médio.
- 
                                Adicione o alho; refogue '2 minutos ou até dourar (não deixe queimar ou o alho ficará amargo).
- 
                                Adicione o suco de marisco reservado, suco de marisco engarrafado, manjericão e flocos de pimenta vermelha esmagada; leve a mistura para ferver.
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                                Reduzir o calor e deixe ferver, descoberto, 3 minutos.
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                                Adicione amêijoas e suco de limão; cozinhe por 3 minutos ou até que as amêijoas estejam completamente aquecidas.
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                                Combine macarrão e molho de moluscos em uma tigela grande.
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                                Adicione salsa picada, casca de limão, sal e pimenta; jogue bem.
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                                Colher massa de 1/4 litro em cada uma das 6 tigelas individuais, dividindo o molho de moluscos uniformemente.
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                                Polvilhe 2 colheres de chá de queijo parmesão sobre cada porção.
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                            Adorei
                        
                        