Macarrão indiano payasam

Name: macarrão indiano payasam
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g de manteiga; 100 g de cajus crus; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo sultana; 3/4 colher de chá de sementes de cardamomo; Fio de açafrão de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 50 g de vermicelli de arroz, dividido em pequenos fios; folha de prata comestível comestível (para enfeitar)

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Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga na panela grande.
Adicione castanhas de caju e sultanas, cozinhe por 3 minutos até que as nozes estejam tostadas.
Adicione sementes de cardamomo e açafrão, cozinhe 60 segundos até perfumado.
Adicione o leite e o açúcar, deixe ferver.
Adicione macarrão, reduza o fogo para baixo.
Cozinhe, coberto por 10-15 minutos até que o macarrão esteja macio.
Cozinhe, descobri mais 10 minutos até engrossar, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo e coloque em tigelas.
adicione enfeite se desejar.