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Macarrão falso e queijo
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Ingredientes
preparação
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* Certifique-se de usar o tofu mais firme disponível para esta receita. Você também pode querer ser generoso com as especiarias e usar um pouco de queijo extra afiado para animar o sabor normalmente suave de tofu.
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Escorra bem o tofu, certificando-se de espremer toda a umidade extra e corte em pedaços pequenos (use um cortador de batatas fritas ou equivalente para tamanhos consistentes).
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Em uma tigela, misture ovos, creme e queijo.
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Misture os pedaços de tofu na mistura e acrescente os temperos conforme desejado.
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Transferir a mistura para uma caçarola ou torta untada e leve ao forno a 375 por 30 - 45 minutos ou até dourar.
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