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Kar6man
Macarrão e couve-flor gratinado
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °. Cozinhe o macarrão em água fervente 10 minutos. Enxágue e enxágüe. Passe a couve-flor apenas até ficar macio/crocante.
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Em uma panela grande derreta 3 colheres de sopa de manteiga.Mexa na farinha, sal e páprica.Gradualmente adicione o leite, mexendo sempre, até engrossar.
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Adicione o queijo e a couve-flor.Dobre em macarrão.
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Despeje em uma assadeira untada de 2 litros.Mantido restante 0,5 colher de sopa de manteiga e misture com migalhas de pão.Polvilhe sobre caçarola.
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Asse por 15-20 minutos a 350 ° até dourar levemente.
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