Macarrão de queijo três assar

Depois de procurar por anos, eu encontrei o final mac-and-cheese recipe.Use baixo teor de gordura ou ingredientes livres de gordura, se desejar.Gosto grande de qualquer maneira.Para a variação, omitir molho Worcestershire, e adicione 1 colher de sopa de mostarda amarela ou marrom.

Cozinhe o macarrão al dente. Escorra e enxágue. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture o queijo cottage, creme azedo, queijo parmesão, 1/4 de ovo, queijo cheddar 1/4 litro, molho inglês, leite, manteiga ou margarina e sal e pimenta. Mexa em macarrão cozido. Espalhe em um 23 assadeira quadrada, com o restante do queijo ralado.
Asse a 140 graus (150 C) por uma hora, ou até definir.