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Michelle Lydia
Macarrão de queijo duplo
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Ingredientes
- 1 macarrão de cotovelo de pacote (454 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta branca
- 1/4 colher de chá de sal de alho
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo cheddar ralado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado seco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Enquanto isso, coloque o queijo cottage em um processador de alimentos; cubra e processe até ficar homogêneo.
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Em uma panela grande, derreta a manteiga.Girar a farinha, sal, pimenta e sal de alho até ficar homogêneo.Gradualmente adicione creme e leite.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
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Drenar macarrão; transferir para uma tigela grande. Adicione o queijo cheddar, queijo cottage e molho branco; misture para o revestimento.Transfira para um prato de 9 polegadas (9 pol.) de unha engordurada (o prato estará cheio). Combine migalhas de pão e manteiga; Polvilhe por cima.
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Asse, descoberto, a 400 ° por 20-25 minutos ou até borbulhante.
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