Macarrão de quatro queijos

Name: macarrão de quatro queijos
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pacote (454 gramas) macarrão de cotovelo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo 2% de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Adaptei esta receita de uma que uma amiga me deu. Ela tem um sabor característico de queijo azul e é muito recheada. Eu gosto de servir com frango. - Darlene Marturano, W.Suffield, Connecticut

Ingredientes

preparação

Cozinhe macarrão de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em um forno holandês, derreta a manteiga em fogo médio.Mexa na farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo; bata gradualmente no leite.Bring para ferver, mexendo sempre; cozinhe e mexa 2 minutos ou até engrossar
Reduza o calor para baixo; misture os queijos até derreterem. Drenar macarrão; adicione ao molho de queijo e mexa até ficar coberto.