Macarrão de alho com legumes (estilo de fábrica de queijo)

Name: macarrão de alho com legumes (estilo de fábrica de queijo)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g de espaguete; 38 talos de espargos, cortados em pedaços de centímetro; 0,5 cabeça de brócolis, cortado em floretes tamanho mordida; 7 cogumelos shiitake 8, limpos e cortados; 2 tvsp evoo azeite extra virgem; 2 colheres de sopa de manteiga; 6 -7 dentes de alho frescos finamente picados; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1/2 tomates médios, sem sementes e picados; 1 colher de chá de sal (ou a gosto); 1/2 colher de chá de pimenta preta

Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela de água, adicione sal e algumas gotas de EVOO e ferva o spaghettini até aldente! Aproximadamente 7-8 mins (não cozinhe demais!).
Em cerca de 6 minutos, adicione os brócolis ao macarrão e deixe cozinhar.
Enquanto isso, quando o macarrão estiver cozinhando, aqueça o azeite e a manteiga em uma panela grande, adicione o alho picado e refogue.Adicione o aspargo e os cogumelos e refogue por 3-5 minutos.
Escorra macarrão e brócolis em uma peneira.
Adicione o macarrão e brócolis à panela, misture os tomates frescos picados, adicione sal e pimenta e misture bem.
Transfira para um prato e polvilhe queijo parmesão ralado.
Enjoy delicious hot garlic noodles!

Blogs que podem ser interessantes

24 ideias saudaveis para lanches veganos

30 lanches ricos em proteinas saudaveis e portateis

Adorei

Macarrão de alho com legumes (estilo de fábrica de queijo)

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários

Aqueça uma panela de água, adicione sal e algumas gotas de EVOO e ferva o spaghettini até aldente