Macarrão de alho com legumes (estilo de fábrica de queijo)

Name: macarrão de alho com legumes (estilo de fábrica de queijo)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g de espaguete; 38 talos de espargos, cortados em pedaços de centímetro; 0,5 cabeça de brócolis, cortado em floretes tamanho mordida; 7 cogumelos shiitake 8, limpos e cortados; 2 tvsp evoo azeite extra virgem; 2 colheres de sopa de manteiga; 6 -7 dentes de alho frescos finamente picados; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1/2 tomates médios, sem sementes e picados; 1 colher de chá de sal (ou a gosto); 1/2 colher de chá de pimenta preta

Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela de água, adicione sal e algumas gotas de EVOO e ferva o spaghettini até aldente! Aproximadamente 7-8 mins (não cozinhe demais!).
Em cerca de 6 minutos, adicione os brócolis ao macarrão e deixe cozinhar.
Enquanto isso, quando o macarrão estiver cozinhando, aqueça o azeite e a manteiga em uma panela grande, adicione o alho picado e refogue.Adicione o aspargo e os cogumelos e refogue por 3-5 minutos.
Escorra macarrão e brócolis em uma peneira.
Adicione o macarrão e brócolis à panela, misture os tomates frescos picados, adicione sal e pimenta e misture bem.
Transfira para um prato e polvilhe queijo parmesão ralado.
Enjoy delicious hot garlic noodles!

Blogs que podem ser interessantes

30 lanches ricos em proteinas saudaveis e portateis

24 ideias saudaveis para lanches veganos

Adorei

Macarrão de alho com legumes (estilo de fábrica de queijo)

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários

Aqueça uma panela de água, adicione sal e algumas gotas de EVOO e ferva o spaghettini até aldente