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Erin Miller Lippe
Macarrão com queijo e jen
Eu sou muito exigente sobre mac n queijo - eu não vou tocar essas coisas na caixa.Eu gosto de ser cremoso, mas não gosto do sabor do queijo "processado" que torna cremoso.Eu brinquei com este bastante um pouco para obter a mistura certa de cremosidade e sabor, juntamente com a cobertura eu prefiro no meu queijo mac n.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 ° .Graxa Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caçarola.
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Cozinhe o macarrão al dente; drenar.
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Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela média. Retire do fogo; misture a farinha, o sal, a pimenta, a mostarda, a paprica e a cebola até ficar homogêneo. Misture o leite gradualmente.
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Deixe ferver, mexendo constantemente. Reduza o fogo e cozinhe por 1 minuto. Retire do fogo; mexa em Velveeta e 1 C cheddar até ficar homogêneo.
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Dobre macarrão em molho de queijo e despeje em caçarola. Espalhe com cheddar restante.
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Para cobertura, derreta a manteiga e misture com as migalhas de pão para revestir.Misturar a mistura sobre o macarrão.Assar 30-40 minutos até dourar e borbulhar.Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.
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