Macarrão com legumes e salsicha

Aqueça uma panela grande de água salgada para ferver para macarrão. Cozinhe de acordo com o pacote al dente reservando 130 litros de água da massa.

Nesse meio tempo, aqueça uma frigideira grande e profunda em fogo médio.Adicione 1 colher de sopa.óleo de oliva e cebola e pimentão vermelho.Aproveite por 2 minutos, transferir para o prato.

Na mesma frigideira adicione mais 2 colheres de sopa de azeite e cenoura cozinhe por 5 minutos, adicione aspargos cozinhe por mais 3 minutos.Transfira a placa com cebola e pimentão.

Na mesma frigideira adicionar salsicha, cozinhe mexendo ocasionalmente até dourar.Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos mexendo ocasionalmente.Adicione o cubo de caldo de frango, tomate picado e manteiga.Cubra e cozinhe por 0,5 hora.

Adicione legumes e massas e reserve a massa com salsicha e tomate. Misture bem para combinar. Cubra com queijo parmesão ralado.