Macarrão com frango e castanha de cajú

Name: Macarrão com frango e castanha de cajú
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Massa de 113 gramas de linguine; 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 2 colheres de chá de tempero Cajun; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 pimentão verde, fatiado; 1 pimentão verde, fatiado; 4 cogumelos frescos, fatiados; 1 cebola verde picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de pimenta limão; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Coloque o frango e o tempero Cajun em um saco plástico. Agite para revestir. Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue o frango na manteiga ou na margarina até ficar quase macio (5 a 7 minutos).
Adicione o pimentão vermelho, pimentão verde, cogumelos e cebola verde.Afuse e mexa por 2 a 3 minutos.Reduza o fogo.
Adicione o creme, manjericão, pimenta limão, sal, alho em pó e pimenta preta moída. Calor completamente. Adicione o linguine cozido, misture e aqueça. Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva.