Macarrão chinês e abobrinha

Leve uma panela de água de tamanho médio a ferver.

Adicione macarrão e cozinhe por 3 minutos para secar ou 1 minuto para fresco.

Drenar.

Misture o molho de ostra, vinagre e açúcar juntos.

Pulverize um wok ou frigideira com óleo vegetal e calor.

Adicione abobrinha e alho.

Frite por 3 minutos.

Adicione macarrão drenado e continue fritando até o macarrão começar a ficar crocante.

Despeje a mistura de molho de ostra no meio da wok e misture bem; certificando-se de todos os noodles são revestidos com molho.

Colher em uma travessa ou pratos individuais e polvilhe com coentro picado.