Louisiana jambalaya

Em um forno holandês, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione salsicha e presunto; refogue até dourar levemente. Remova e mantenha aquecido. Em gotas, refogue aipo, cebola, pimentão verde e cebola verde até ficarem macias. Adicione o alho; cozinhe e mexa 1 minuto a mais. Adicione o tomate, o tomilho, o sal, a pimenta e a pimenta de Caiena; Cozinhe por mais 5 minutos.

Misture o caldo, o arroz, a água e o molho Worcestershire. Leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, coberto, até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos. Misture a mistura de salsicha e camarão; calor através.

Congelar opção: Preparar jambalaya como dirigido, omitir arroz e camarão.Congelada camarão e jambalaya resfriado em recipientes congelador separados.Armazenamento armazenar em um recipiente hermético à temperatura ambiente.Para usar, parcialmente descongelar jambalaya na geladeira overnight.Place jambalaya em um litro 6. panela; calor através.Adicionar arroz; cozinhar, coberto, cerca de 10 minutos.Adicione camarão congelado; continue cozinhando até que o camarão esteja aquecido e o arroz esteja macio, 5-7 minutos.