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Cyber Pana
Londres broil bulgogi
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Ingredientes
preparação
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É muito importante congelar a carne primeiro, isso ajuda você a cortar a carne em fatias finas.Depois de congelar, descongelar ligeiramente - certifique-se de que a carne ainda está congelada, mas viável.
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Corte a carne em fatias finas, o mais fino possível (contra o grão é melhor).
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Para preparar marinar misture todos os ingredientes (exceto grelhar de londres e cebola fatiada) em uma tigela de vidro médio.
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Coloque fatias de frango grelhado no marinado e pressione a carne na tigela. Cubra com cebola fatiada.
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Marinar na geladeira por 16-24 horas.A carne ficará marrom escuro.
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É uma obrigação para marinar por 16-24 horas se estiver usando london broil! Se você não quiser esperar, use um melhor corte de carne.
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Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira de ferro fundido ou wok. Pegue a maioria das cebolas (se puder) da tigela; squeeze marinate out.Adicione as cebolas à frigideira e cozinhe por 3 a 5 minutos.
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Escorra marinar (na pia) fora da carne e adicione a cebola; cozinhe em alta por um adicional de 3 a 4 minutos de inversão com freqüência.
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