Limonada italiana (chicago eua)

Name: limonada italiana (chicago eua)
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado; 1 limão inteiro, casca de pith removido (parte branca removida); 1 limão inteiro, casca de pith removido (parte branca removida)

Esteja preparado para ser levado para as ruas de verão de Chicago. De Jeff Mauro, Sandwich King, episódio, Chicago Street Food. Tempo de espera para os cubos de gelo congelar.

Ingredientes

1 limão inteiro, casca de pith removido (parte branca removida)

preparação

Combine o açúcar com 3/4 de litro de água em uma panela pequena.Barra a ferver, mexendo para dissolver o açúcar.Retire do fogo e adicione o suco de limão.
Despeje a mistura em 3 tabuleiros de cubos de gelo e reserve para arrefecer até à temperatura ambiente, cerca de 20 minutos.
Coloque as bandejas no congelador para endurecer, de 4 a 8 horas, dependendo do seu freezer.
Quando estiver pronto para servir, adicione os cubos de gelo e a casca de limão a um processador de alimentos e pulse até que o gelo esteja fofo e quebrado.
Sirva com um canudo e uma colher.

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