Leve (e delicioso) camarão e linguine

Name: leve (e delicioso) camarão e linguine
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramas de camarão descascado e refinado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cenoura picada; 2 grandes tomates de ameixa, sem sementes e picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada; queijo parmesão adicional; 227 gramas de linguine, cozidos; 1 colher de chá de azeite; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme azedo com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado isento de gordura; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo manjericão fresco picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; queijo parmesão adicional

Eu encontrei esta receita em um livro de receitas chef mimado chamado: "É bom para você!" Esta versão light de uma entrada normalmente alta gordura é cremosa e deliciosa e não tem gosto de "dieta alimentar". Dê-lhe uma chance, você será feliz que você fez. * De acordo com o livro de receitas, ele tem 300 calorias e 8 g de gordura por porção.

Ingredientes

preparação

Pique cenouras, tomates e cebolas.
Cozinhe a massa e mantenha quente.
Em panela grande refogue, aqueça o óleo e adicione o camarão, cenoura e alho.Cozinhe e mexa em fogo médio por 3-4 minutos até que o camarão fique rosa.Retire da panela e mantenha quente.
Suavemente, aqueça o creme de leite e leite na mesma panela em fogo baixo, mexendo sempre - não ferva.
Misture o queijo parmesão.
Adicione a mistura de camarão, tomate, cebola verde, manjericão, sal e pimenta.
Misture delicadamente e adicione ao macarrão.
Adicione queijo parmesão adicional, se desejar.
Enjoy!

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