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MARASADIE
Lasanha de presunto de frango
um diferente único, e muito maneira de fazer lasanha.Eu fiz isso várias vezes, e é muito saboroso.Eu tive essa receita há anos, eu esqueço como eu consegui isso.
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Ingredientes
- 1 (113 gramas) pode cortar cogumelos, escorridos
- 1 cebola grande picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- 2 colheres de chá tempero sal
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 1 colher de chá de noz moscada
- 1 (397 gramas) pode caldo de galinha
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio
- 1 (340 gramas) pacote de queijo de jaque monterey, dividido
- 1 (454 gramas) pacote de brócolis congelados, descongelados
- 9 macarrões de lasanha cozidos e escorridos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto picado
- 1 (340 gramas) pacote de queijo de jaque monterey, dividido
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo peito de frango cozido desfiado
preparação
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Refogue a cebola e cogumelos em margarina em uma frigideira grande.
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Em fogo médio, misture a farinha, o sal, a pimenta branca, a pimenta do reino e a noz-moscada até ficar bem misturado.
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Lentamente, e gradualmente, misture o caldo e o creme de leite, cozinhe e mexa por 2 minutos, ou até engrossar.
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Aos poucos, misture o queijo parmesão.
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Cortar hastes de brócolis e jogar fora.Corte brócolis em pedaços menores e adicione a mistura de creme.
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Espalhe 130 litros de creme de mistura de brócolis em uma assadeira untada de 28x36 centímetros.Camada com uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo macarrão, um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o presunto, e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo jack monterey.
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Aos poucos, despeje a mistura restante de creme de brócolis sobre o queijo.
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Asse a 350 por 45 minutos, ou até borbulhante.
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Polvilhe com queijo restante.Deixe repousar por 15 minutos antes de cortar em quadrados para servir.
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