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Lasanha de 1-2-3 de emeril (lasanha) para crianças
De Cookbook Kid do Emeril, "Há um Chef em minha sopa!" É semelhante à sua Receita 220830, mas sem carne e menos especiarias. Meus filhos * adoraram * fazer isso! Permita um tempo extra de preparação se os seus filhos forem novos na cozinha. )
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo mozzarella, ralado
- 2 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo mozzarella, ralado
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo mozzarella, ralado
- 1 colher de chá de especiarias (pede Baby Bam )
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de salsa seca
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- Uma tigela com capacidade para 1,25 litros, contendo molho de massa caseiro (requer uma tigela com capacidade para 55208 litros) ou uma tigela com capacidade para 1,25 litros, contendo molho de macarrão comprado em loja.
- 12 massas de lasanha, não cozidas
preparação
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Verifique se o rack do forno está na posição central e pré-aqueça o forno a 375 F.
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Em uma tigela grande, usando uma colher de pau grande, misture a ricota, os ovos, 130 litros de queijo parmesão ralado, 130 litros de queijo mozzarella ralado, o bebê Bam, sal, salsa, manjericão e pimenta até ficar bem misturado .
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Espalhe 1/4 litro do melhor molho vermelho básico no fundo de um prato de caçarola de 3 litros.Lay 3 macarrão lasanha longitudinalmente no prato.O macarrão não deve sobrepor ou tocar um ao outro.
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Colher Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo a mistura de ricota sobre o macarrão e espalhe-o uniformemente com uma espátula.Polvilhe Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo o queijo mussarela uniformemente sobre a ricota.Repita com o restante ingredientes, para um total de 4 camadas de macarrão.Polvilhe o restante Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de queijo mussarela sobre a camada superior de molho de tomate.Topo com o restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Queijo parmesão .
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Cubra a caçarola com força com papel alumínio.
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Asse, coberto, por 1 hora.
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Usando luvas de forno ou suportes para panelas, remova a panela do forno e descarte a folha de alumínio. Volte a colocar o prato no forno e asse, descoberto, por 10 minutos.
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Usando as luvas ou suportes de panela, retire a panela do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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