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MauiKattie
Lasanha da cozinha do cavaleiro bernie
Este tem sido um favorito com a minha família há anos, mesmo depois de minha mãe faleceu, tem sido o prato que ainda é pedido para ser feito em ocasiões especiais, como aniversários etc.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- Salsicha italiana de 400 gramas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de manjericão
- 1 1/2 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de açúcar
- 9 macarrão lasanha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado fresco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado fresco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado fresco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de salsa picada
preparação
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Carne moída, cebola e alho.
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Não drenar.
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Adicione tomates, tomate, sal, manjericão, orégano e açúcar.
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Simmer coberto por 1 hora.
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Adicione a salsicha e a manteiga aos últimos 15 minutos.
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Cozinhe macarrão lasanha por instruções do pacote.
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Escorra e lave com água fria para parar de cozinhar.
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Deixe o macarrão de lado para esfriar.
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Misture ½ de mozzarella, queijo parmesão e salsa com queijo cottage.
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Construa lasanha.
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Coloque ½ xícara de molho (não muitos pedaços) na parte inferior de 9 x 13 ?? assadeira.
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Coloque uma camada de 3 lasanha de macarrão no molho.
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Espalhe ½ de mistura de queijo e molho de carne sobre a camada de macarrão.
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Repita com mais uma camada.
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Reservar Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo o molho de carne para o topo.
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Polvilhe mussarela restante no topo.
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Pulverize um pedaço de papel alumínio com um pouco de Pam e cubra o prato.
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Asse a 350 por 30 minutos.
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Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos até dourar levemente.
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Retire do forno e deixe por pelo menos 20 minutos antes de cortar.
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