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Firstklas
Laranjas especiais
Essas laranjas não envolvem cozinhar, poucos ingredientes e quase nenhum trabalho. Servidas pela minha bisavó em todas as reuniões de Natal, estas são uma das poucas tradições que eu tomo da família de meu pai. Usar óleo de noz de macadâmia no lugar do azeite é também uma boa combinação de sabores.
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Ingredientes
preparação
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Apare as extremidades da haste e parte inferior das laranjas e corte cada uma delas em anéis finos.Corte um pequeno entalhe na casca de cada fatia para que as fatias possam ser descascadas e comidas mais facilmente.
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Organize as fatias de laranja em uma única camada em travessas de servir.Deixe o azeite sobre cada fatia e use os dedos para esfregá-lo nas laranjas.Geleie com uma leve camada de páprica e tempere cada fatia com um pouco de sal e pimenta.
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