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Lance festivo de tortellini de outono
 
 
PorçõesPTM35 min

Lance festivo de tortellini de outono


O outono é a minha estação favorita e adoro os alimentos do outono, como cogumelos, abóbora, maçã e nozes. Combinei tudo isso com macarrão para fazer um prato delicioso, perfeito para compartilhar em um potluck; a receita pode ser facilmente dobrada e pode ser servida quente ou à temperatura ambiente. - Roxanne Chan, Albany, Califórnia

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preparação

  1. Cozinhe tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione tempero de cogumelos, abóbora e frango; cozinhe e mexa 6-8 minutos ou até que os cogumelos estejam macios. Adicione maçã, suco de maçã concentrado, vinagre e cebola; cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
  2. Drenar tortellini; Enxague com água fria e coloque em uma tigela grande. Adicione a mistura de abóbora, nozes, queijo e salsa; lance gentilmente para revestir.



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