Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Army Man Dave
Ketchup de tomate verde - estilo chow-chow de quebeque
Este é um ketchup tradicional de quebec.É delicioso servido com carnes, mas nós gostamos especialmente com Tortiere.Às vezes frutas (maçã ou pêssegos- ralado) foram adicionados, e que seriam adicionados à panela antes de ferver.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma tigela grande, alterne camadas de tomates e cebolas, polvilhando cada camada com sal.
-
Deixe descansar por pelo menos 8 horas, melhor durante a noite.
-
Enxaguar; seque bem.
-
Combine legumes com vinagre, açúcar e saco de especiarias.
-
Em uma panela grande ou panela, leve a mistura para ferver, em seguida, deixe ferver, descoberto, por cerca de 30 a 45 minutos.
-
Mexa com freqüência até engrossar ligeiramente.
-
Despeje em frascos quentes e esterilizados e sele.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minChutneysóleo, cebola, alho, farinha, tomates, agua, xarope de milho, vinagre, baía, mostarda, Pimenta-caiena, cravinho,molho de cebola de cachorro-quente nova iorque (estados unidos) -
285 minChutneysvinagre, açúcar, peso das maçãs após o peeling, gengibre, dentes de alho, sementes de pimentão musselina, Pimenta de caiena, sal, passas de uva, cranberries craisins,chutney de coronel da bergie cinza -
60 minChutneysmangas ligeiramente abaixo, açúcar, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, Pimenta, açafrão, pasta de gengibre, dente de alho, vinagre, pasta de alho vai fazer, cebola,chutney de manga nepalês (índia) -
150 minChutneysperas, açúcar, passas, gengibre, vinagre, sal, canela, pimenta da Jamaica, cravinho,chutney de pêra de gengibre
Adorei