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Mar-T-Mar
Joes desleixados vegetarianos
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o pimentão, jalapeno, cebola roxa e alho. Cozinhe, mexendo até ficar macio por 6-8 minutos. Junte o feijão preto, o cominho e o coentro.
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Em uma tigela pequena, misture os tomates, o açúcar mascavo, o molho inglês e o molho tabasco que você quiser (dependendo da sua preferência de tempero). Adicione o feijão preto; cozinhe por alguns minutos. Mexa no suco de limão.
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Mistura de feijão colher em metade de um rolo duro, topo com coentro, picles e abacate fatiado.Cubra com a outra metade do rolo e aproveite:).
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