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Jasonswint
Joel smokey
Desleixado Joes com uma pitada de chipotle.Eu fiz estes ontem à noite para o jantar e eles foram devorados tão rapidamente.A versão original (uma recente receita de luz Cooking) chamado de uma lata de feijão e metade da carne, mas minha família prefere assim Além disso, eu tive que improvisar usando a mistura da Sra. Dash Chipotle, que realmente funcionou muito bem e eu tenho uma nova mistura de temperos favorita (a versão original pedia 0,125 colher de chá de pó chipotle). picante para o meu paladar, então sinta-se livre para ajustar o calor adicionando mais mistura chipotle e servindo molho quente ao lado.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra extra (90% ou mais)
- 1 (425 gramas) pode cortar tomates com pimenta verde e cebola, não drenados
- 1 colher de chá de alho fresco finamente picado
- 1 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/8 colher de chá de pó de chipotle seco (ou 1/4 colher de chá. Sra. Dash Chipotle tempero Blend -este é o que eu usei)
preparação
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Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio (adicionando um spray de cozinha ou uma gota de azeite, se necessário, para evitar a aderência).
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Brown a carne até não mais rosa, drenando gordura.
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Adicione as cebolas e o alho e refogue junto com a carne escorrida por cerca de 2 minutos, para cozinhar as cebolas.
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Acrescente o cominho, a pimenta em pó e o tempero da Sra. Dash Chipotle e cozinhe por 30 segundos.
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Abaixe um pouco o fogo, acrescente o ketchup, enlatte o tomate com o líquido e cozinhe por cerca de 6 minutos, ou até que o líquido tenha sido absorvido.
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Prove para temperos e adicione mais mistura chipotle se você preferir (eu gosto picante, então eu adicionei mais).
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Colher mistura cozida em pães e cubra cada um com um par de fatias de picles e uma fatia de queijo.
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NOTA: Se você está subjugando grãos para metade da carne, drene-os e lave-os e acrescente-os quando adicionar os tomates.
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