Jalapenos recheados cobertos com bacon

Este é um ótimo aperitivo e um sucesso em qualquer festa! Eles são comidos rapidamente. Você não pode dizer o quão quente é um jalapeno, não importa o quão bom você os limpe. É divertido observar as pessoas morderem, imaginando se a pimenta vai "morder de volta" nelas. faça 38 pimentas ... na maior parte eu dobro a receita. Eu cultivo jalapenos em meu jardim, e quando eles estiverem prontos, eu adquiro minha churrasqueira de pimentão e vou para cidade! Eu vou te dizer, esta receita leva tempo para fazer.Normalmente, eu vou limpar os jalapenos e coloque em uma tigela coberta na geladeira durante a noite.No dia seguinte eu faço o recheio e cozinhá-los.Você DEVE usar luvas de borracha para limpá-los ! Acredite em mim, descobri da maneira mais difícil. Na primeira vez que os fiz, acordei no meio da noite com as mãos queimando! Se você não prestar atenção ao meu aviso, mergulhe as mãos em uma tigela de leite até que a dor vá embora. Eu cozinho meus jalapenos em uma grelha de pimenta para que eles cozinhem em pé. Minha grelha contém 38 pimentas. Se você tiver qualquer recheio extra, congele. Da próxima vez que você quiser fazer pimentas, você tem o recheio! Eu tentei combinação de enchimento diferente, e este parece ser o favorito do partido.Sinta-se livre para adicionar suas próprias idéias de enchimento, pois há um milhão de possibilidades.