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Italian-DeLish
Jalapeno popper milho cupcake
A cobertura de cream cheese pode parecer um parceiro improvável para um cupcake de galinha-jalapeno e fubá, mas garantimos que as guloseimas vão agradar! - Tina Bellows, Racine, Wisconsin
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar de confeiteiro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite
- Azeite de 130 litros
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com capacidade de 190 ml contendo milho congelado, descongelado
- Pimentas jalapeno fatiadas
- GEADA:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo panko (japonês) migalhas de pão
- 113 gramas de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pimentas jalapeno fatiadas
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, farinha de milho, fermento em pó e sal.Em outra tigela, misture os ovos, leite, óleo e baunilha.Girar em ingredientes secos apenas até umedecido.Dobre no milho e jalapeno.
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Encha xampas de muffin com ou sem forro de papel três quartos da quarta.Toque em 88 por 607 minutos ou até que um palito inserido no litro saia limpo.Garregue por 5 minutos antes de remover da panela para uma gradinha para esfriar completamente.
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Coloque migalhas de pão em uma assadeira não ungurada.Aremorar a 400 ° por 2-3 minutos ou até torrado.Cool.Em uma tigela grande, bata o queijo creme e manteiga até ficar cremosa.Adicionar açúcar de confeiteiro e baunilha; bata até ficar homogêneo.Costelinhos de chocolate.Geleia com migalhas de pão torrado e fatias jalapeno.Armazenar na geladeira.
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