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Debbie Crawford
Iogurte caseiro de leite de coco
Em um esforço para encontrar alternativas para produtos lácteos, eu desenvolvi esta receita de iogurte de leite de coco caseiro de tentativa e erro.O sabor é leve e agradável e também pode ser usado em receitas no lugar de creme azedo, queijo creme ou queijo ricota .Serve com frutas de escolha e regue com mel ou xarope de bordo, se desejar.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o leite de coco em uma panela em fogo médio até um termômetro de leitura instantânea lê 40 graus (46 C), cerca de 5 minutos.Retire do fogo e deixe esfriar a 40 graus (43 C) .Mexa em gelatina.Adicione iogurte e misture bem.
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Incubar a mistura de leite em um fabricante de iogurte por 24 horas.Chill na geladeira até ficar pronto.
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